ANTIPASTI

Antipasto misto caldo
7,00 €

Patatine, panelline, donuts, crocchette

tagliere di salumi
18,00 €

prosciutto cotto affumicato, mortadella, salame toscano, coglioni di mulo, formaggi, confetture

bRUSCHETTE
12,00 €

Con uovo di quaglia e tartufo

Tomino Grigliato
10,00 €

Su letto di songino con bacon croccante e miele

Uovo Distinto
10,00 €

Con fonduta di parmigiano e tartufo

Patata Ego
7,00 €

Con raclette, bacon croccante e tartufo

bruschette special
12,00 €
Barchette di patata
10,00 €

Stracciatella e cipolla caramellata, stracciatella e pomodorini sott'olio e stracciatella salsa verde e peperoncino dolce.

TARTARE

TARTARE DI MANZO
16,00 €

Con olio, sale, pepe, salsa aioli.

TARTARE ego
16,00 €

Con olio, sale, tuorlo fritto, capperi, cetriolini, erba cipollina.

TARTARE honey
18,00 €

Con olio, sale, miele di castagno, stracciatella, capperi, cipolla caramellata, senape, noci.

TARTARE GREEN
16,00 €

Con olio, sale, pepe, pomodoro secco, salsa verde

TARTARE Gold
18,00 €

Con olio, sale, pepe, acciuga, cipolla, senape in grani, gocce di salsa worcestershire, tuorlo, capperi.

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